Markt im Hof

Manchmal steht in einem Rezept eine Eigröße, die du gerade nicht zur Hand hast. Vielleicht hast du nur L-Eier, aber

Eier sind ein eher unaufgeregtes Lebensmittel, das in der Praxis viel kann: schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und mit hochwertigem Protein.

Wie viel wiegt eigentlich das Eiweiß oder Eigelb eines Eis? Wir haben zwei praktische Rechner für dich erstellt, mit denen

Garantiert perfekt gekochte Eier: Unser Rechner gibt dir Zahlen, mit denen du deine Eier genau auf den Punkt kochen kannst.

Beim Backen triffst du immer wieder auf Angaben in Gramm und Milliliter. Während eine Küchenwaage das Gewicht misst, beschreiben Milliliter

Vielleicht kennst du das Problem: Du hast ein Rezept vor dir, das frische Hefe verlangt, aber in deinem Vorrat ist

Manchmal steht man in der Küche und stellt fest, dass das Speiseöl zur Neige geht. Aber kann man einfach Öl

Kann man Butter durch Öl ersetzen, und wie funktioniert es am besten? Manchmal stehst du beim Backen oder Kochen vor